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農(nóng)副產(chǎn)品加工是糧食物料在場(chǎng)上作業(yè),凈度達(dá)到 90%以上之后,向著更高商品化的進(jìn)一步深加工。其中清除農(nóng)副產(chǎn)品中的各種雜質(zhì)是農(nóng)副產(chǎn)品加工實(shí)現(xiàn)商品化的首要環(huán)節(jié)。
人們希望農(nóng)副產(chǎn)品的凈度越高越好,但越高難度也就越大,認(rèn)識(shí)并理解這一規(guī)律性,對(duì)科學(xué)合理的選用糧食篩選設(shè)備,很有必要。
1、農(nóng)副產(chǎn)品中的雜質(zhì),千奇百怪,性質(zhì)不同按幾何尺寸分,有大雜小雜;按長(zhǎng)短分,有長(zhǎng)雜短雜;按重量分,有輕雜重雜。即使都是輕雜,仍有重量輕雜、密度(比重)輕雜和相對(duì)輕雜之分。顏色有差異,稱之謂異色粒,也是種子雜質(zhì)分類的一種。雜質(zhì)的性質(zhì)不同,清除的方法也就不同,不同的清除方法必然需要不同原理的機(jī)械,這就決定了農(nóng)副產(chǎn)品加工機(jī)械的多樣性。選購(gòu)機(jī)械,要想實(shí)用,首先搞清楚主要雜質(zhì)的屬性是什么,努力做到有的放矢。
2、選購(gòu)機(jī)械的一般原則是:不同原理的機(jī)械,在農(nóng)副產(chǎn)品加工過(guò)程中所清除的雜質(zhì)或功能有所側(cè)重,其中清選機(jī)械的原理和種類更多些,選購(gòu)應(yīng)當(dāng)慎重。一般參考如下原則。
( 1)清除物料在重量上明顯輕,且尺寸大小和好物有明顯差別的,應(yīng)首選清選機(jī)械。該機(jī)械目前使用最普遍,但這只是粗加工。
( 2)清除在長(zhǎng)短尺寸上有明顯差別,且經(jīng)過(guò)風(fēng)篩選加工后仍有不能清除的長(zhǎng)雜或短雜時(shí),應(yīng)當(dāng)試選大小選別機(jī)。
( 3)經(jīng)過(guò)清選機(jī)和大小選別機(jī)精選加工后,凈度已經(jīng)明顯提高,且粒度比較均勻,但仍有一些諸如玉米中的干癟粒、蟲蛀粒、穗腐病粒;小麥中的干癟粒、蟲吸粒,帶殼粒;水稻中的干癟粒、黑粉病粒、芽谷粒;豆類中的蟲蛀粒、病粒、皺皮粒……,以上雜質(zhì)多屬密度(比重)雜質(zhì),在重量上往往與好種子相近,甚至重于好種子,不采用比重式精選機(jī)械不能清除。比重式精選機(jī)械隨著種業(yè)的發(fā)展日趨普及,操作難度大于風(fēng)篩式清選機(jī)械。
( 4)當(dāng)然在進(jìn)行清選前有的種子還需要磨光、去石,那就要選購(gòu)相應(yīng)的機(jī)械進(jìn)行加工。如豆類在經(jīng)過(guò)清選、比重加工后,仍舊有和豆子質(zhì)量相同的石頭,這就需要采用去石機(jī);為了提高亮度還要用磨光機(jī);為了去除大豆中的不規(guī)則粒和蟲蛀粒可以選用帶選機(jī),等等。 如果農(nóng)副產(chǎn)品已經(jīng)清選達(dá)標(biāo),還有計(jì)量、包裝,均需要選購(gòu)相應(yīng)的機(jī)械。農(nóng)副產(chǎn)品篩選加工機(jī)械不但功能不同,種類繁多,而且在具體使用上也有檔次之分。高級(jí)檔次,用大型成套設(shè)備,俗稱流水線,氣派且投資大,適應(yīng)大規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),現(xiàn)代化水平高,加工效果自然好。 一般初級(jí)檔次僅用單機(jī),只能清除某一種雜質(zhì),難以一次加工達(dá)標(biāo)。中級(jí)檔次為農(nóng)副產(chǎn)品加工配套機(jī)組,就目前而言適應(yīng)當(dāng)今中國(guó)種業(yè)崛起的生產(chǎn)力水平和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式,具有投資少,見(jiàn)效快,操作簡(jiǎn)捷,移動(dòng)方便,堅(jiān)實(shí)耐用,回報(bào)率高的優(yōu)勢(shì),較受中國(guó)種業(yè)界的歡迎。
3 、對(duì)制造廠商的選擇農(nóng)副產(chǎn)品加工機(jī)械是農(nóng)副產(chǎn)品行業(yè)的裝備,購(gòu)買機(jī)械的目的是為了更好的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),創(chuàng)造財(cái)富,而不是簡(jiǎn)單的直接消費(fèi),這一點(diǎn)決定了選購(gòu)機(jī)械前對(duì)制造廠商考察的必要性。考察可以單刀直入,直接到廠考察企業(yè)的歷史,企業(yè)的規(guī)模,企業(yè)的文化,企業(yè)的專業(yè)化程度,管理的水平,產(chǎn)品的質(zhì)量,產(chǎn)品的配套性,服務(wù)的承諾。也可通過(guò)詢問(wèn),了解制造廠商在社會(huì)上的信譽(yù)和口碑,調(diào)查老用戶對(duì)各個(gè)制造廠商的評(píng)價(jià)十分重要。總之,對(duì)購(gòu)機(jī)者而言,最重要的是要考察企業(yè)的誠(chéng)信如何?同時(shí)應(yīng)當(dāng)認(rèn)真了解制造廠商產(chǎn)品的技術(shù)性能 , 制造質(zhì)量,售后服務(wù)以及合理的銷售價(jià)格。
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